Tortilla de patata rellena de carne picada ❗💯
Andrea @AB1995
Paso a paso
- 1
Hacemos un sofrito de carne picada con la pimienta y el pimentón dulce más el tomate frito
Una vez hecho lo retiramos y guardamos para el relleno.
- 2
Cortamos en rodajas finas la cebolla y la patata. Seguidamente las vamos sufriendo a fuego lento hasta que queden blanditas.
- 3
Batimos los huevos y añadimos el sofrito de patata y cebolla. (removemos todo bien).
- 4
Añadimos un poco en la base de la sartén.
Seguidamente nuestro sofrito de carne picada(que será nuestro relleno) y el resto de el sofrito de patata y cebolla encima.
- 5
Vamos cocinando por ambos lados hasta que quede a nuestro gusto.
- 6
Repartimos y a disfrutar!!!😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andrea le encantará ver cómo quedó.
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