Ensalada con fruta y cebolleta

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)

Otra ensalada diferente y rica, combinando ingredientes perdidos de la nevera.

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Ingredientes

10 minutos
2 raciones
  1. 1 cogollolechuga
  2. 1cebolleta
  3. 1aguacate
  4. Uvas sin semillas blancas y rojas
  5. 1/2naranja
  6. 1 cucharadaaceitunas arbequinas
  7. 1limón (su zumo colado)
  8. Aceite de oliva
  9. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Lavamos y partimos por la mitad los tomatitos cherry.

  2. 2

    Limpiamos y cortamos la cebolleta.

  3. 3

    Troceamos el aguacate a daditos.

  4. 4

    Cortamos también a cuadraditos la naranja.

  5. 5

    Troceamos el cogollo de lechuga.

  6. 6

    Colocamos todos los ingredientes en la fuente donde consumiremos nuestra deliciosa ensaladita.

  7. 7

    Añadimos las aceitunas y las uvas.

  8. 8

    Aderezamos con el zumo del limón (especialmente para que no se ennegrezca el aguacate), añadimos sal y aceite de oliva.

  9. 9

    Removemos y guardamos en el frigorífico hasta el momento de consumir.

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Escrita por

jorbasmar
jorbasmar @jorbasmar
Reus (Tarragona)
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