Ensalada vegetal y frutal

Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
Castilla y León ESPAÑA.

Es una ensalada muy completa, con verduras frutas y semillas, que junto al aliño hacen que su sabor sea único, muy agradable y apetecible.😋

Ensalada vegetal y frutal

Es una ensalada muy completa, con verduras frutas y semillas, que junto al aliño hacen que su sabor sea único, muy agradable y apetecible.😋

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Ingredientes

10 minutos
4 raciones
  1. 3 cogollosTudela
  2. 1manzana
  3. 1aguacate
  4. 1/2cebolleta
  5. Sal
  6. Popurrí de pimientas recién molidas
  7. Semillas de sésamo
  8. Para el aliño:
  9. 2 cucharadasmostaza
  10. 2 cucharadasAOVE
  11. 1 cucharadavinagre

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Quitar las primeras hojas de los cogollos, lavarlos bien, escurrir, cortar en trocitos, pelar el aguacate, sacar su carne y cortarlo en rodajas.

  2. 2

    Lavar bien la manzana y sin pelar cortarla en cuartos y estos a su vez en rodajas finas, cortar la cebolleta en juliana fina.

  3. 3

    En una ensaladera honda colocar al fondo la lechuga, encima el aguacate, la manzana y la cebolleta, poner la sal, la pimienta y el sésamo.

  4. 4

    En un bol pequeño, emulsionar la mostaza con el AOVE y el vinagre, echar este aliño por encima de la ensalada.

  5. 5

    Llevar a la mesa y remover antes de servir.

  6. 6

    Espero que os guste por que está buenísima.😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Maribel.Cillerosf
Maribel.Cillerosf @cook_2645338
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Me gusta cocinar y me gusta compartir mis recetas, espero que os sean útiles, que os gusten y que disfrutéis tanto de ellas, como yo.😘
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