Con pocos ingredientes de los que tienes en casa para disfrutar una rica carne de res.

Los chicharrones de carne de cerdo son una comida típica hondureña, de fácil preparación y económica.

Está es una receta buenísima para esos días que buscamos hacer una cena rápida y deliciosa aparte de muy económica.

Esta es una receta que vi en otro lugar pero decidí agregarle mi toque. Con salsa, chismol y guacamole. Los ingredientes son en cantidades que desee, yo tenía que hacer bastante.

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Esta es una comida que forma parte de la dieta alimenticia de los hondureños #TipicoHonduras

Centroamérica comparte una gastronomía influenciada por la mezcla de colores, sabores en donde el maíz y frijoles son base importante. Las enchiladas ( a base de tortilla de maíz) es un plato popular en Honduras, mientras estuve en Japón, tuve la oportunidad de recordar con mis amigos sobre la comida catracha adaptándola a los ingredientes disponibles en Japón...el resutado... delicioso.

Esta receta es una tradición de mi mamá por más de mucho tiempo se hace en casa y cada vez que la probamos nos retrocede a nuestra infancia....

Hoy les voy a compartir unas de las recetas de mi abuelita, esta carne preparada así la puedes usar el varias preparaciones, revuelta con huevo, revuelta con frijolitos cocidos, sola acompañada con unas tortillas o ya se en taquitos, como tú quieras.Sólo pones la cantidad que necesites en una sartén, sin necesidad de poner aceite ni agua, la pones en el fuego y dejas que se cocine sola hasta que se evapore los líquidos que sueltan.Simplemente deliciosas!!!

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Manjar de los dioses para quienes gustan de los tacos y de la carne de puyazo, o picaña como le llamen en Brasil o punta de ganso en Chile. Esto junto a una de mis recetas de salsas para tacos y te tiras la fiesta completa. Lo bueno de este plato es que con un puyazo das de comer a unas 10 personas de esas que comen mucho como yo.Sírvela sobre tortillas de maíz y con cebolla, cilantro picado y la salsa de tu gusto!Para acompañar una cerveza o un buen tequila cristalino bien frío 😁

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

Es una carne salteada con vegetales y servida con queso entre dos panes, excelente para almuerzo o cena...

Una cena sencilla pero deliciosa y fresca...

En casa uno de mis platos fijos de todas las semanas son las milanesas de res. Pero hubo un día en que no tenía ganas de empanizarlas y quería cenar algo rápido, pero no menos delicioso. Entonces se me prendió la lamparita, y con algunas cebollitas, milanesa de res, un poco de queso y unos panes medias noches que tenía surgió este sándwich que pasó hacer un habitué más en la casa. Quedó igual o más rico que el tradicional de Filadelphia. Les diría que la carne y la cebolla son infaltables, (algunos le adicionan también pimiento) pero el queso y el pan pueden variar. Hay quienes usan queso americano, otros usan queso suizo. Respecto del pan también varía pero por lo general es un pan suave no crujiente. En fin la idea es aprovechar lo que tenemos en casa y preparar una cena para disfrutar en pocos minutos. #cenas10min

Para dar uso a mi pan de banano preparé este sánduche para cenar, sencillo de preparar y muy rico...

Para celebrar🥳🤩🥳mi receta 1.001 preparé esta comida deliciosa, de verdad que la berenjena tatemada es una delicia y en combinación con estos otros ingredientes (carne, queso, bbq y cebollas grillé) aún mejor...

Un delicioso sándwich para el almuerzo o la cena...

Es un sándwich sencillo pero delicioso para el momento del almuerzo o la cena...

Hice tostadas francesas para las onces y utilicé un banano, así que recordé una receta que había guardado de una carne vegana hecha con cáscara del mismo de la autora @marinaveganiza ... la verdad sin mucha expectativa del resultado... pero quedó bien rica...#lococinonolotiro

Un sándwich muy fresco porque tiene de base una ensalada de cebolla, zanahoria y pepino aderezada con una salsa de yogur, mostaza y mayonesa baja en grasa... Ideal para un almuerzo liviano o para cenar...

"Carne mechada" de calabacín y cáscara de plátano maduro #LoCocinoNoLoTiro #MiMejorRegalo

Similares a los de Subw@y (disculpen laFoto, pero me moría de hambre jajajaja se me pasó tomársela cuando recién lo preparé!!!)

Hoy preparé mi pastel de harina de hot cakes y para variar, he hecho sandwiches. Fue tal el éxito que mañana los niños lo llevarán al colegio de almuerzo. Así es que está combinación de lo dulce del pastel con lo salado del jamón y el queso ha resultado excelente. ॐ

Siendo muy difícil que vaya a Philadelphia a probar uno de estos, busqué la manera de hacerlos y de varias recetas que vi, tomé lo que me gustó de algunas y llegué a esta versión, lo que me encanta de esta receta es la salsa de queso que uso en vez de poner directo el queso, que es como lo hacen originalmente, de.las dos formas quedan riquísimos 🤤😋Espero les guste😊#muchoqueso