Muffins "Rojos"

#invierno. Son económicos y te sacan de apuros con la merienda de los chicos o para algún cumple. A mis hijas les encanta

Los muffins son pequeños placeres que admiten cantidades diferentes de preparaciones y decoraciones con frutas, cereales, azúcar, cremas, etc.En este caso solo me limité a espolvorear con azúcar glass y azúcar de rosas granulada.Quedaron muy, pero muy esponjosos y dulces.Unos pastelitos riquísimos que no duraron nada en la fuente.

Están de vicio. Nada pesadas y muy esponjosas.

http://lacocineranovata.blogspot.com.es/2012/12/muffins-de-grosellas.htmlUsé "buttermilk" que es un suero de leche y lo usan mucho en recetas americanas. Se puede hacer en casa pero si te dá pereza lo puedes comprar en Alcampo y creo que también en Lidl pero yo aquí no lo encontré. El verdadero buttermilk se obtiene de batir nata para formarla en mantequilla, su sabor es un poco amargo. Lo que se vende por buttermilk es en realidad leche desnatada fermentada con un tipo de bacterias denominadas estreptococos que producen una transformación de la lactosa en ácido láctico, pasando posteriormente a ser tratada con calor para detener la acción bacteriana y frenar la fermentación.Hacer buttermilk casero es fácil: añadir 1 cucharada sopera de limón, o de vinagre a una taza (240 ml) de leche templada y déjalo a temperatura ambiente hasta que se corte, alrededor de 15 minutos. No es bueno sustituir buttermilk por yogur porque no es lo mismo. Si la receta os pidiera nata agria en este caso si se podría sustituir.Gracias a la buttermilk y al aceite de girsasol se consiguen estos muffins súper esponjosos, en absoluto secos.

Súper económico y rápido. Con esta misma receta a veces hago bizcochuelo o budín aumentando las cantidades de los ingredientes.#maraton

Muffins rellenos con queso philadelpihia y azúcar glass por encima.

Receta casera que me mando mi prima de Italia y decidí probarla. El resultado salió buenísimo 😊

Muffins sin manteca

Vídeo: https://youtu.be/BT8FLQgPCakPuedes leer los trucos, consejos y ver más fotografías en: http://dulyskitchen.blogspot.com.es/2017/01/muffins-de-tres-pimientos.html#more

Estos pastelillos se pueden hacer con arándanos frescos o congelados, azules o rojos, quedan deliciosos servidos con nata montada, con una bola de helado de nata o simplemente solos. Son ideales para el desayuno o con una tacita de té por la tarde.

Deliciosos Muffins, especial para la semana de la dulzura.

Muy rico

No tengo molde para magdalenas, así que lo hice tipo bizcocho. Da para 12 unidades!

Una receta fácil y sabrosa para el desayuno o la merienda!

Unos Muffins facilísimos de hacer con naranja, quedan superiores.

¡¡MADRE MÍA QUE RICOS ESTÁN!!

Recetón de Juan Llorca (instagram)#felizcooksnap

Creo que no hay algo más agradable que meterse a hornear en un día de viento y lluvia.Estos bollitos son muy fáciles de hacer y en poco tiempo estarán listos para degustar. Se pueden preparar con frutas de estación y quedarán estupendos.

Bizcochitos esponjosos con dos sabores, vainilla y chocolate. Deliciosos para el desayuno.

https://www.instagram.com/toienlacocina/ https://www.facebook.com/Toi-en-la-Cocina-1295737260486993/

Es verano y una de mis frutas favoritas las Cerezas, están maduras en los palos es ahora cuando es temporada de pasteles y postres de cerezas., hoy les doy una receta que me preparo mi mamá cuando era niña y ahora que soy mamá se las preparo a mis hijos y les encanta tanto como a mi cuando era pequeña.

Pecar sin culpas!!! Exquisito y sanísimo.

#recetasdulces