Muffins de cacao; coco y frutos rojos

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Ingredientes

  1. 200 gharina integral (de trigo, espelta o mezcla)
  2. 80 gfructosa
  3. 80 gcacao puro en polvo
  4. 1 sobrelevadura
  5. 100 gcoco rallado
  6. 100 gmantequilla derretida
  7. 3huevos
  8. 250 mlleche de coco (o normal)
  9. 100 gfrutos rojos

Paso a paso

  1. 1

    Precalentamos el horno a 175ºC.

  2. 2

    Mezclamos en un recipiente los ingredientes secos: harina, levadura, cacao, coco y fructosa

  3. 3

    En otro mezclamos los huevos, la mantequilla y la leche

  4. 4

    Unimos ambas mezclas y añadimos los frutos rojos.

  5. 5

    Vertemos en los moldes, espolvoreamos un poco de coco rallado

  6. 6

    Introducimos en el horno unos 25min.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Graduada en Nutrición Humana y Dietética 🍎Apasionada por el baile, el deporte y la vida sana ✨¡Todas mis recetas, vídeos, stories y más en mi Instagram! 🙆🏽‍♀️https://www.instagram.com/nuritmica.fit/
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