Muffin marmolado

Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España

Bizcochitos esponjosos con dos sabores, vainilla y chocolate. Deliciosos para el desayuno.

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Ingredientes

15 minutos
6 raciones
  1. 2huevos
  2. 1 pizcasal
  3. ½ sobrelevadura en polvo
  4. 140 gharina
  5. 175 gazúcar
  6. 50 gmargarina reblandecida
  7. 75 mlnata líquida o crema de leche
  8. 1 cdtsesencia de vainilla
  9. 50 gchocolate para fundir

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Batir los huevos con el azúcar. Añadir la mantequilla, la nata y continuar batiendo.

  2. 2

    Incorporar la harina mezclada previamente con la levadura y la sal. Batir bien.

  3. 3

    Repartir la preparación en dos boles. A una mitad añadirle la esencia de vainilla y batir. A la otra mitad agregarle el chocolate fundido y mezclar.

  4. 4

    Verter una cucharada de la preparación de chocolate en cada molde de muffin y encima una cucharada de la preparación de vainilla. Por último, echar una cucharadita de mezcla de chocolate y hornearlos hasta que suban y queden doraditos.

  5. 5

    Retirar los muffins del horno y dejarlos enfriar a temperatura ambiente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gabriela Diez
Gabriela Diez @Gabi_Diez
España
Hacer pequeñas cosas con gran amor.
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