Zapallitos con zanahoria queso y arroz

cristinarecetas
cristinarecetas @cristinarecetas1956
argentina

Buena combinación y con queso y arroz, riquísima
#DelantalGlobal2024

Zapallitos con zanahoria queso y arroz

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Ingredientes

50’
4 porciones
  1. 2zapallitos
  2. 1zucchini
  3. 1cebollita, ajo, perejil
  4. 2zanahorias ralladas
  5. 2 tacitasarroz(las de café)
  6. 1 tazacaldo
  7. C/nvino bco
  8. Sal pimienta pimentón y bastante cúrcuma
  9. Trozoqueso mantecoso
  10. Queso rallado

Paso a paso

50’
  1. 1

    Rehogamos cebolla y demás. Agregar zap cortados en cubos. Luego zanahoria y poco vino bco. Condimentamos, menos la cúrcuma

  2. 2

    Cocinamos hasta casi cocción. Agregar arroz, caldo y cúrcuma. Tapamos y cuando comienza hervor bajamos a fuego corona hasta que se cocine arroz.

  3. 3

    Al final queso mantecoso y rallado, tapamos y dejamos reposar 5’

  4. 4

    Riquísimo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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