Ensalada de espinacas, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel mostaza
Andy Padrón Castro @KaiSer97pc
Ensalada con estilo mediterráneo de muy pocos ingredientes pero deliciosa. #cocinandoespinacas #QuesosParaTodos #CocinandoEspinacas #DelantalGlobal2024
Ensalada de espinacas, queso de cabra, nueces y vinagreta de miel mostaza
Ensalada con estilo mediterráneo de muy pocos ingredientes pero deliciosa. #cocinandoespinacas #QuesosParaTodos #CocinandoEspinacas #DelantalGlobal2024
Paso a paso
- 1
Tener todos los ingredientes a mano, para la vinagreta podemos pesar los ingredientes o usar una parte de mostaza y aceite por dos de miel.
- 2
Disponer de un bol amplio donde echaremos las espinacas, aderezamos con la vinagreta y removemos con la ayuda de una cuchara, para integrarlo todo.
- 3
Emplatar y agregar las nueces(si están enteras trocerlas un poco), y cortar el queso de Cabra en rodajas y desmenuzar encima de la ensalada, terminar con un poco de aceite de oliva y listo
- 4
Empezamos preparando la vinagreta: 26 gramos de mostaza, 52 gramos de miel y 26 de aceite, sal y pimienta al gusto, remover bien con una varilla hasta que quede una mezcla homogénea.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Andy Padrón Castro le encantará ver cómo quedó.
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