Ensalada veraniega con queso de cabra y vinagreta de mostaza roja

Cuqui Bastida @cuqui_1107399
Una ensalada muy rápida que nos aporta unos nutrientes excelentes.
Una ensalada refrescante, reconfortante para cualquier época del año.
Paso a paso
- 1
Para hacer la vinagreta batir el aceite con la mostaza y el yogur.
- 2
Disponer las lechugas y las espinacas en una fuente. Cortar el queso y colocar encima.
- 3
Lavar y cortar el pepino en rodajas. Colocar en la fuente junto con el queso cheddar. Regar con la vinagreta y espolvorear con el sésamo y los piñones.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cuqui Bastida le encantará ver cómo quedó.
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