Salsa bien cremosa de pimentón rojo🌶️🥙🌰

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

Ideal para sus asados de carnes y para disfrutar con papa, yuca cocinada, arroces, frituras, sánduches, etc...

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Ingredientes

20 minutos
  1. 2pimentones rojos medianos
  2. 1cebolla cabezona blanca mefiana cortada en láminas
  3. 2 dientesajo medianos
  4. 50 mlvinagre blanco
  5. 2 cdasjugo de limón
  6. 1 cdaazúcar
  7. 1/4 cdtapimienta negra molida
  8. 1/3 tazaleche
  9. 50 mlaceite vegetal
  10. Sal

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    En la olla a presión disponer el pimentón rojo y la cebolla con una media taza de agua y cocinar a fuego alto por unos 10 minutos, apagar el fuego, dejar que la presión de la olla salga sola...

  2. 2

    Colocar todos los ingredientes en la licuadora y licuar por un minuto y medio...

  3. 3

    Y lista la salsa, refrigerar minimo una hora para que los sabores se acentúen y tome mejor consistencia...

  4. 4

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Natalie camargo
Natalie camargo @naty9504
Bogotá

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