Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el chorizo finito. Los filetes en tiras y las patatas en rodajas. En un bol aparte salpimentamos los huevos y los batimos.
- 2
En aceite de oliva pochamos la cebolla y el pimiento cortados en tiras hasta que esté tierno.
- 3
Agregamos entonces el chorizo y el lomo y rehogamos hasta que coja color
- 4
Incorporamos las patatas y los champiñones y removemos bien.
- 5
Por último echamos los huevos salpimentados y salteamos hasta que cuajen.
- 6
Servimos caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Selena Grimes Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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