Revuelto de pollo con fideos

Elias Vilche
Elias Vilche @cocina_creativa

Este plato es el primero que supe hacer ya que no hace falta seguir tanto la receta; te deja olvidarte de algunas cosas y aún así te va a salir rico, claro también sale rico si le pones más cosas

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Ingredientes

1hs masomenos
5 raciones
  1. 2pechugas de pollo
  2. 1Cebolla de verdeo (grande)
  3. 1Zanahoria
  4. 1/2morrón
  5. 1buen chorro de aceite de girasol
  6. (Si tienen) un chorrito de aceite de oliva (es más para la vista y un poco para el sabor)
  7. 1/4de taza de agua
  8. Sal a gusto
  9. 2 cucharaditascondimento para tuco
  10. (Se le puede agregar otros vegetales de cocción rápida como el zucchini o zapallito verde; acelga/espinaca incluso) (a gusto eso)
  11. Fídeos tallarines (o cualquier tipo de fideos)
  12. 1crema de 250 cm^3 (cúbicos)(si no tienen no hay problema)

Paso a paso

1hs masomenos
  1. 1

    En este caso pique la cebolla pero también podes hacerla en juliana (tiras finas y largas)

    Lo demás vegetales todos en tira o si es zuquini o zapallito podes hacerlo cubitos

    Cortar el pollo en contra de la fibra y en cuadraditos

    Bañarlos en los aceite dentro de las ollas/sartén a cocinar y ponerle el 1/4 de taza de agua, revolver para integrar todo

    Y empezar a cocinar

  2. 2

    Condimentos a gusto después del primer hervor con los ingredientes anteriormente dichos y cuando sientas que el pollo ya está, poner el agua para los fideos.

    (En caso de querer ponerle crema echarla al mismo tiempo que los fideos y cuando hierva la crema apagarla)

    Y listo a servir, ponerle queso rallado y queda muy rico

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elias Vilche
Elias Vilche @cocina_creativa
Este perfil ofrece recetas de una mente confusa que se ordena a la hora de cocinar...
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