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Ingredientes

1h
2 raciones
  1. Tomate
  2. Aceite de oliva
  3. Tomillo y/o romero
  4. Ajo
  5. Sal y pimienta

Paso a paso

1h
  1. 1

    Lavar el tomate y hacer con un cuchillo filoso una cruz en la parte de abajo.Sumergirlos en agua hirviendo durante un minuto. Pasarlos por agua fría para que no se sigan cocinando y sacarles la cáscara.

  2. 2

    Cortarlos en cuartos y sacarle las semillas.

  3. 3

    Poner todos los ingredientes en una cacerola o placa, el aceite tiene que cubrir los tomates.

  4. 4

    Cocinar en la hornalla o al horno con el fuego lo más mínimo posible, el aceite no tiene que burbujear.

  5. 5

    Cocinar hasta que esté blando y dejar enfriar para servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Sofi
Sofi @Sofi_cocina_01
Estudiante de gastronomía. Amo con todo mi corazón cocinar para los que amo, y enseñar lo que sé.🫶🏻🍝
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