Tostada de cherrys con burrata y mantequilla de aguacate 🍞 🍅 🥑

Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España

Familia he disfrutado como un niño 👶 en una feria 🎡 con esta tostada, una delicia, sencilla pero maravillosa, vamos a la cocina 🧑‍🍳 Sed felices 😜 #revistacookpad
#DelantalGlobalCookpad2024

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Ingredientes

30’
2 raciones
  1. Pan en rebanadas 🍞
  2. Tomates cherrys 🍅
  3. Queso burrata 🧀
  4. Romero fresco 🌿
  5. Mantequilla de aguacate 🧈 🥑
  6. 2aguacates 🥑
  7. Zumo de medio limón 🍋
  8. Sal en escamas al Romero y pimienta 🧂🌿
  9. Aove

Paso a paso

30’
  1. 1

    Poner una sartén a calentar con fondo de aceite y unas ramitas de romero.

  2. 2

    Mientras cortamos los tomates por la mitad.

  3. 3

    Añadir los tomates a la sartén, mientras hacemos la mantequilla.

  4. 4

    Ponemos el aguacate en el vaso batidor, añadimos el limón, sal y pimienta y una cucharada de aceite, trituramos y lista ✅

  5. 5

    Poner el pan a tostar, desmenuzar la burrata y apartamos los tomates.

  6. 6

    Montamos la tosta, untando la mantequilla, queso encima, pizca de sal y pimienta y los tomates con un poco de su propio aceite, unas escamas de sal de romero y listas ✅ para disfrutar que seguro Tevasapuntar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Gema la gaditana
Gema la gaditana @Tevasapuntar
Valencia, Valencia, España
Tengo un blog de cocina q se llama Tevasapuntar con recetas a vuestra disposición ,las iré poniendo x aquí poco a poco .Soy una amante de la cocina y el buen comer y los q me conocen dicen q tengo buenas manos ,q lo dicen ellos q no yo jejeje. Si tenéis dudas o preguntas con alguna receta o ingredientes no dudéis en preguntarme,os contesto en cuanto os lea ,a cocinarrrrrrhttp://tevasapuntar.blogspot.com/?m=1
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