Morrón relleno
Wanda Tatiana Mena @wantanamena
Paso a paso
- 1
Lavar y cortar a la mitad el morrón. Poner con sal y fritolin en el horno unos minutos hasta que ablande.
- 2
Rogar dos cebollas, podemos ponerle verdeo, puerro o morrón también.
- 3
Hervimos el 1/4 de pollo, yo tenía pata muslo pero podes hervir una pechuga entera.
- 4
Hervir la lenteja también, puede ser choclo también, lo hice con lo que tenía disponible en casa. Posteriormente desmenuzar el pollo y agregar al sofrito de cebolla y también sumar la lenteja.
- 5
Comenzar a rellenar los morrones. Podemos ponerle queso y gratinar en el horno.
Una vez rellenos ya está listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Wanda Tatiana Mena le encantará ver cómo quedó.
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Consultora Psicológica, docente y cocinera aficionada.
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