Gambas langostineras al curry rojo
Antonio-José @Antonio_jose
Un plato Thai, muy rico con un punto picante, si se quiere más picante se agrega más pasta de curry rojo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos las gambas reservando las cabezas y los cuerpos, hacemos tiras de los pimientos y zanahoria
- 2
Lavar y trocear las verduras, las hojas de espinacas
- 3
Preparamos la pasta de curry, salsa de pescado, leche de coco y el arroz que lo herviremos después de lavarlo, reservar
- 4
En un wok cubrimos el fondo de aove y agregar las cabezas de los langostinos, incorporar el vino blanco y guisar unos minutos, chafamos las cabezas y las desechamos
- 5
Incorporar las verduras más duras y guisarlas unos minutos
- 6
Incorporamos el resto de verduras, y agregamos la salsa de pescado pochamos bien
- 7
Agregamos la pasta de curry rojo y la leche de coco, guisamos removiendo fuego fuerte
- 8
Ya, integrado agregamos las hojas de espinacas le damos dos vueltas y los langostinos, apagar el fuego y removemos que se integren todos los ingredientes
- 9
Servimos
- 10
Acompañado del arroz jazmín
- 11
- 12
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17306214
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
Leer más Recetas similares
Gambones al curry rojo
Plato que probamos en un restaurante Vietnamita en Berlín y nos encantó. Estuve buscando la pasta de curry por cielo y tierra y finalmente lo encontré en otro de mis viajes en Kuala Lumpur.
Curry rojo de langostinos
Los que me siguen ya saben que soy un apasionado del curry rojo y de los toque orientales en mi cocina. En esta ocasión elaboramos un curry rojo de langostinos como siempre al punto picante que más toleramos en casa. Cada cual le podrá añadir más o menos. Les dejo el enlace el vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/rGVa0yytfCs
Lentejas al curry rojo
Un plato de toda la vida, ahora con el frío, apetece y mucho y la verdad que no tenía en el blog la receta, así que me dije, voy a darle un toque picante con el curry y a ver que sale, uffff, que ricas, seguro que las vuestras son súper buenas, pero siempre un toque diferente es un valor añadido, os animáis a probar?Vamos a la cocina.
Encocada de sepia y langostinos al curry rojo
Una deliciosa y sabrosa sopa con toque Thai
Garbanzos con langostinos y almejas al curry ¿rojo?
Vamos a imitar el curry rojo de manera casera. Esta es una receta original de Ivan (concursante gallego de MasterChef).
Lentejas negras al curry rojo
Plato completo y digestivo. El punto de curry rojo a tener en cuenta y con precaución para los que no les guste mucho el picante.
Curry rojo de albóndigas
Pues ya me conocen: soy un flipado del curry rojo. Lo he hecho con distintos productos, y esta vez lo presento con albóndigas. A fin de cuentas las albóndigas en salsa son muy comunes. Solo que la salsa es de leche de coco y curry rojo...con todo su rockanrol. Si quieres ver el vídeo te dejo por aquí el enlace: https://youtu.be/UHAybsbTOvk
Salsa de curry rojo thai
Más fácil imposible: compré unos sobres de pasta de curry rojo tailandés y debe ser como nuestros cubitos de caldo: transformas un plato sencillo de pollo, por ejemplo, en un plato Thai en cuestión de minutos.
Curry rojo de langostinos y mango con arroz jazmín
Hoy os dejo este riquísimo plato, con pasta de curry rojo casera ( tenéis la receta en mi perfil) y en el que he servido el arroz aparte. La cantidad de pasta de curry depende de lo que os guste el picante...
Presa ibérica en salsa de curry rojo
Hoy con amigos un plato lleno de sabor, puede parecer compleja por la cantidad de ingredientes, pero mientras más verduras está mucho mejor, en realidad son tres pasos, trocear las verduras, sellar la carne e incorporar las verduras con la leche de coco, muy fácil de hacer
Sopa de verduras al curry rojo
Una sopa sencilla con el toque especial del curry rojo que le aporta un sutil punto picante y un sabor delicioso.
Espaguetis al curry rojo thai 🌶️
Una receta fácil y rápida cuando tienes antojo de curry thai
Langostinos, curry rojo y mantequilla de cacahuete
Un festival de sabor y de aromas. Y de texturas. Así es esta receta de Langostinos, curry rojo y mantequilla de cacahuete. Receta muy fácil de hacer y con el toque picante que decidas, en función si le añades más o menos pasta. Yo suelo usar una cucharada rasa que me va perfecta para un punto de picante que en casa soporta bien todo el mundo. Esta y todas las demás recetas están en vídeo en mi canal Youtube Cocinarparacuatro.
Pasta con curry rojo de calabaza
Si te gusta probar recetas originales de #pasta, esta puede ser una, perfectamente. Con el toque picante del #curry rojo y el dulzor de la #calabaza, se obtiene un contraste de sabores que a nosotros, en casa, nos encantó. Para repetirla, sin duda.
Patatas al curry rojo panang. Mi versión de las patatas bravas
Esta receta lleva todos los ingredientes de las patatas bravas, con el suplemento de uno de los mejores compuestos picantes del mundo, como es el curry panang y la pimienta verde encurtida. Estos dos últimos, le da un punto picante, que más que picante, es la sensación aromática que te dura todo el día en el paladar y en realidad no pica tanto como las bravas.
Lentejas con espinacas y curry rojo thai
El otro día pedimos tailandés para cenar y sobró un montón de curry rojo picantito. Como no me gusta tirar nada, he decidido aprovecharlo para hacer estas lentejas y comerlas de un modo distinto al habitual.
Pollo al curry rojo
El curry le otorga un sabor especial que se lo da la mezcla de varias especias que tiene un toque picante.
Pollo al curry rojo
Pollo kari con leche de coco
Sopa de verduras al curry rojo
Estoy incubando una buena gripe y a pesar del calor que tenemos en Alicante (con las playas llenas) a mí me apetecía algo caliente y reparador. El caldo milagroso de Becky me venía a la cabeza pero hoy no tenía ni pescado ni pollo. Solo verduras. Así que aquí va mi sopa de verduras al curry rojo. Pongo las verduras que tenía en la nevera, pero siempre podéis añadir o usar otras diferentes. Lo ideal para la receta sería usar leche de coco pero tampoco tenía, así que he usado de avena (un poco más sana). La pasta de curry rojo la podéis encontrar en cualquier supermercado de comida china.
Pollo con curry rojo
#mirecetario Una receta de la cocina Thai. Se hace en un pispás y resulta realmente rica, sobre todo al que le guste la comida picante. En este caso a la potencia del curry se le añade una pimienta cayena, o dos si ya lo que les gusta es el fuego del averno. En casa disfrutamos mucho comiéndola. Y bebimos mucha cerveza. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/R_mxKSopPd4
Curry rojo de garbanzos
Si eres de los que disfrutas comiendo legumbres, no te puedes perder esta receta. Con un sabor espectacular, un toque picante del curry rojo y la textura de los garbanzos y el calabacín. De lujo!! Les dejo el enlace al vídeo de la receta por si la quieren ver: https://youtu.be/HmU9Bt_sZSM Y felicidades a Cookpad #cumplimos9 !!!
Salmón al curry rojo
La idea de este Salmón al curry rojo la tomé del autor Josemi EatTheGreen, que tiene recetas espectaculares. A mi me gusta mucho el tema curry rojo/leche de coco y demás. Así que lo probé. Y la verdad es que la combinación resultó espectacular. Me faltó la foto de un buen emplatado, pero.... #delantaldorado. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/VBSgoe-ol0c
Caballa en escabeche al curry rojo
Una forma de variar el tradicional "escabeche" dandole un toque picante gracias al "curri rojo" y cambiando el típico "laurel" por las hojas de lima. El trocito de genjibre ayuda a dar un toque oriental al resultado.
Caballa en escabeche al Curry rojo
Esta receta une elementos de cocina española como el Escabeche con elementos de oriente, dandole un punto de Cocina de Fusión original. Que os guste.
Pollo al curry rojo
Otra forma de hacerlo
Curry rojo de salmón
#RRR Llevaba tiempo queriendo comprar pasta de curry rojo para hacer alguna receta y el otro día la encontré en el súper ¡Me ha encantado! Tiene una mezcla de sabores increíble😄
Curry rojo con gambón y chipirones + chips de berenjena
jmpv85 
Albóndigas veganas con curry rojo
En el día de hoy nos hemos lanzado a la piscina y, a petición de varios seguidores de Instagram, hemos preparado unas albóndigas veganas. Para las albóndigas veganas hemos utilizado una mezcla de soja texturizada y tofu.https://nutricionycocina.es/albóndigas-veganas-con-curry-rojo/
Mejillones en salsa de curry rojo y lima
Ayer recibí mi pedido de pescadería online y en él puse unos mejillones que así de aperitivo o cena quedan riquísimos! Esta vez los hice con un toque thai muy rico, me dio la idea mi amiga @ElenaDelgado y yo me puse a hacer mis pruebas😊
Pizza de pollo al curry rojo
Nos apetecía probar una pizza realmente distinta y, el resultado fue esta pizza con ciertos toques orientales. Buenísima!!!
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17306214
Comentarios