Los que me siguen ya saben que soy un apasionado del curry rojo y de los toque orientales en mi cocina. En esta ocasión elaboramos un curry rojo de langostinos como siempre al punto picante que más toleramos en casa. Cada cual le podrá añadir más o menos. Les dejo el enlace el vídeo para cualquier duda: https://youtu.be/rGVa0yytfCs

Hoy os dejo este riquísimo plato, con pasta de curry rojo casera ( tenéis la receta en mi perfil) y en el que he servido el arroz aparte. La cantidad de pasta de curry depende de lo que os guste el picante...

Una deliciosa y sabrosa sopa con toque Thai

Un plato Thai, muy rico con un punto picante, si se quiere más picante se agrega más pasta de curry rojo

Vamos a imitar el curry rojo de manera casera. Esta es una receta original de Ivan (concursante gallego de MasterChef).

Si tuviera que quedarme solo con una de las recetas que he descubierto en los últimos 3 meses sería esta 🤤En una de las veces que mi hermano y yo curioseábamos recetas de un libro que me regalaron por mi cumpleaños dimos con una en la que se usaba curry rojo... 😏🔥Y se me ocurrió que se podía simplificar y adaptar de varias maneras, dando lugar a diferentes versiones para tunear platos tanto de carne como de pescado o 100% vegetales 🌿De verdad que no podía ser más fácil 😳

Ayer recibí mi pedido de pescadería online y en él puse unos mejillones que así de aperitivo o cena quedan riquísimos! Esta vez los hice con un toque thai muy rico, me dio la idea mi amiga @ElenaDelgado y yo me puse a hacer mis pruebas😊

La idea de este Salmón al curry rojo la tomé del autor Josemi EatTheGreen, que tiene recetas espectaculares. A mi me gusta mucho el tema curry rojo/leche de coco y demás. Así que lo probé. Y la verdad es que la combinación resultó espectacular. Me faltó la foto de un buen emplatado, pero.... #delantaldorado. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/VBSgoe-ol0c

Una receta muy fácil de preparar para lo que sólo necesitaremos un ingrediente que se sale de lo habitual en casa: pasta de curry rojo. En establecimientos gourmet o supermercados orientales lo encuentras sin problema. El resto es coser y cantar o cocinar y cantar, mejor. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/g3zYrG2Gu6s

#RRR Llevaba tiempo queriendo comprar pasta de curry rojo para hacer alguna receta y el otro día la encontré en el súper ¡Me ha encantado! Tiene una mezcla de sabores increíble😄

Plato que probamos en un restaurante Vietnamita en Berlín y nos encantó. Estuve buscando la pasta de curry por cielo y tierra y finalmente lo encontré en otro de mis viajes en Kuala Lumpur.

Si te gusta probar recetas originales de #pasta, esta puede ser una, perfectamente. Con el toque picante del #curry rojo y el dulzor de la #calabaza, se obtiene un contraste de sabores que a nosotros, en casa, nos encantó. Para repetirla, sin duda.

Soy muy fan de la pasta de curry rojo. Me encanta la mezcla con la leche de coco. Un sabor que te transporta a lejanos países llenos de aromas y cromatismos. Lo he hecho ya varias veces y siempre voy introduciendo pequeñas variaciones que lo hacen fascinante. Si tienen alguna duda del proceso de elaboración, les dejo el enlace al vídeo: https://youtu.be/6M-Nr0mab28

Pues ya me conocen: soy un flipado del curry rojo. Lo he hecho con distintos productos, y esta vez lo presento con albóndigas. A fin de cuentas las albóndigas en salsa son muy comunes. Solo que la salsa es de leche de coco y curry rojo...con todo su rockanrol. Si quieres ver el vídeo te dejo por aquí el enlace: https://youtu.be/UHAybsbTOvk

Un plato de toda la vida, ahora con el frío, apetece y mucho y la verdad que no tenía en el blog la receta, así que me dije, voy a darle un toque picante con el curry y a ver que sale, uffff, que ricas, seguro que las vuestras son súper buenas, pero siempre un toque diferente es un valor añadido, os animáis a probar?Vamos a la cocina.

www.instagram.com/eatthegreen_com💚Es la primera vez que hacemos curry de salmón, y nos ha encantado su sabor dulce, picante y aromatico. Con este acompañamiento de lujo: Pimientos al dente, lentejas, lima, albahaca... 😍 Para mojar todo el pan naan de este lado del Río Ganges 🤣#MiRecetario

Si eres de los que disfrutas comiendo legumbres, no te puedes perder esta receta. Con un sabor espectacular, un toque picante del curry rojo y la textura de los garbanzos y el calabacín. De lujo!! Les dejo el enlace al vídeo de la receta por si la quieren ver: https://youtu.be/HmU9Bt_sZSM Y felicidades a Cookpad #cumplimos9 !!!

#DelantalDorado23 La idea principal era de hacer 2 tubos de kalamar rellenos de ellos, pero tuve una conversación con nuestros amigos Paqui y José Antonio que están de vacaciones en Cádiz bajan cada vez que pueden y se me ocurrió hacer un estofado con un toque Thai, creo que está resultón

Hoy me atreví a experimentar un poco con las frutas secas y creo que aparte de usarlas en el Tahín árabe, he descubierto que también queda muy bien en los curries. Una mezcla de sabores que te va a encantar si te gustan los platos con curry y el sabor de la fruta seca confitada mezclada con la carne. El toque crujiente lo darán las verduras al dente y las almendras laminadas.#WeekendTour

Esta receta lleva todos los ingredientes de las patatas bravas, con el suplemento de uno de los mejores compuestos picantes del mundo, como es el curry panang y la pimienta verde encurtida. Estos dos últimos, le da un punto picante, que más que picante, es la sensación aromática que te dura todo el día en el paladar y en realidad no pica tanto como las bravas.

Plato completo y digestivo. El punto de curry rojo a tener en cuenta y con precaución para los que no les guste mucho el picante.

Una receta innovadora con mucho sabor

Esta receta une elementos de cocina española como el Escabeche con elementos de oriente, dandole un punto de Cocina de Fusión original. Que os guste.

Voy de tiempo fatal últimamente y con muchos cambios a nivel personal , pero de vez en cuando necesito relajarme y cocinar para desconectar . Este plato es súper rápido , fácil y muy sano … donde podrás incluir las legumbres a tu menu semanal sin recurrir al típico Guiso y dándole un toque diferenteApunta

Un Curry rojo de lentejas con calabaza, guisadas con caldo y leche de coco, ligeramente picantes y con un sabor exótico que enamora! Las acompaño de arroz, que le va muy bien a la lenteja y contrasta de lujo.

#mirecetario Una receta de la cocina Thai. Se hace en un pispás y resulta realmente rica, sobre todo al que le guste la comida picante. En este caso a la potencia del curry se le añade una pimienta cayena, o dos si ya lo que les gusta es el fuego del averno. En casa disfrutamos mucho comiéndola. Y bebimos mucha cerveza. Aquí les dejo el vídeo de la elaboración: https://youtu.be/R_mxKSopPd4

Más fácil imposible: compré unos sobres de pasta de curry rojo tailandés y debe ser como nuestros cubitos de caldo: transformas un plato sencillo de pollo, por ejemplo, en un plato Thai en cuestión de minutos.

Nutritivo , sanisimo y sabroso .Hace tiempo aprovechamos para comprar pastas de curry y poder preparar cositas diferentes sin saber muy bien si podría encajarlas o no en mi cocina y tengo que decir … que lejos de preparar los típicos currys , que ya me encantan también , la versatilidad de estas mezclas de especias es espectacular.Aquí os propongo una idea súper sencilla y rápida.

El otro día pedimos tailandés para cenar y sobró un montón de curry rojo picantito. Como no me gusta tirar nada, he decidido aprovecharlo para hacer estas lentejas y comerlas de un modo distinto al habitual.