Κέικ με μέλι και ελάχιστη ζάχαρη
Ένα κέικ χωρίς πολύ ζάχαρη για αυτούς που θέλουν να την περιορίσουν. Έχω προσθέσει μόνο 2 κουταλιές ίσα ίσα για να αφρατέψει το βούτυρο. Προσοχή στο μέλι που θα χρησιμοποιείται, των άνθεων είναι πιο γλυκό, οπότε βάζουμε και λιγότερη ποσότητα σε σχέση με το μέλι πεύκου. Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από ένα κανονικό κέικ! Καλή σας απόλαυση! Περιμένω να δω και τα δικά σας κέικ!❤️🥰
Κέικ με μέλι και ελάχιστη ζάχαρη
Ένα κέικ χωρίς πολύ ζάχαρη για αυτούς που θέλουν να την περιορίσουν. Έχω προσθέσει μόνο 2 κουταλιές ίσα ίσα για να αφρατέψει το βούτυρο. Προσοχή στο μέλι που θα χρησιμοποιείται, των άνθεων είναι πιο γλυκό, οπότε βάζουμε και λιγότερη ποσότητα σε σχέση με το μέλι πεύκου. Δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από ένα κανονικό κέικ! Καλή σας απόλαυση! Περιμένω να δω και τα δικά σας κέικ!❤️🥰
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο με τις 2 κουταλιές ζάχαρη μέχρι να αφρατέψει. Προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά και στη συνέχεια το μέλι, το χυμό από τα πορτοκάλια και το ξύσμα. Συνεχίζουμε το χτύπημα για 1' και βάζουμε στη συνέχεια τη βανίλια και το αλάτι και χτυπάμε για άλλο 1'.
- 2
Τέλος, σταματάμε το χτύπημα στο μίξερ και με μια μαρίζ ανακατεύουμε το αλεύρι. Σεμιζάρουμε τη φόρμα του κέικ με βούτυρο και αλεύρι και προσθέτουμε το μίγμα για ψήσιμο. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 1 ώρα περίπου.
Καλή απόλαυση!
- 3
ΥΓ: προσοχή στο μέλι, διαφορετική γλυκύτητα δίνει των άνθεων, άλλη το μέλι από πεύκο κτλ. Επίσης, όταν προσθέτουμε παραπάνω μέλι μειώνουμε το χυμό.
Περιμένω να δω και τα δικά σας κέικ 🥰
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Κέικ vegan/νηστίσιμο σοκολάτας Κέικ vegan/νηστίσιμο σοκολάτας
Είναι συνταγή του Άκη Πετρετζίκη και δεν έχει να "ζηλέψει" τίποτα από ένα κανονικό κέικ σοκολάτας!!
Constantina Vassiliou -
Κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο και τρούφα Κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο και τρούφα
Η κλασσική κι αγαπημένη συνταγή για κέικ ελαφρώς πειραγμένη.Εχω αντικαταστήσει τη μαργαρίνη με ελαιόλαδο και το γάλα με χυμό πορτοκαλιού. Το αποτέλεσμα είναι ελαφρύ αφράτο, πεντανόστιμο και υγιεινό κέικ!! #ΧρυσόΠιρούνι #μένουμεσπίτι
-
Κέικ.....πανεύκολο Κέικ.....πανεύκολο
Ένα πολύ εύκολο κέικ,για αυτούς που θέλουν να φάνε κάτι.....αμέσως....
-
Αρωματικό Κέικ με Καρύδια!!! Αρωματικό Κέικ με Καρύδια!!!
Αρωματικό κέικ με κανέλα, γαρύφαλλο,πορτοκάλι και καρύδια για να συνοδέψειτον πρωινό ή τον απογευματινό καφέ και το γάλατων μικρών!!!# στόχος# δηλώνω συμμετοχή...🥰🥰🥰
-
Κέικ κολοκύθας με μέλι Κέικ κολοκύθας με μέλι
Τι να πω γι’ αυτό το κέικ, είχα σκοπό να φτιάξω cookies με κολοκύθα αλλά επειδή δεν μου έφτανε ο χρόνος σκέφτηκα «δε φτιάχνω ένα κέικ γρήγορα, γρήγορα με τα υλικά για τα μπισκότα μιας και δεν έχω χρόνο να περιμένω». Απλά τέλειο. Ξεκινάω να δημιουργώ μια νέα ενότητα γλυκά χωρίς ζάχαρη αλλά με μέλι.Το συγκεκριμένο κέικ είναι τόσο νόστιμο, μυρωδάτο, θρεπτικό για όλη την οικογένεια. Κατάλληλο για πρωινό ή ακόμα και για κολατσιό τόσο στη δουλειά όσο και στο σχολείο.
-
Σοκοπορτοκαλένιο κέικ Σοκοπορτοκαλένιο κέικ
Εύκολο ζουμερό κέικ που το εξαφανίζουν τα παιδιά..Λίγα μυστικά ακόμαΑρκετές φορές αντικαθιστώ τη ζάχαρη με μιά κούπα στέβια (αυτή του σούπερ μάρκετ) αλλά τότε προσθέτω και δύο κουταλιές μέλι. Ομως η γεύση αλλάζει αισθητά!
-
Κέικ με μπανάνες, μέλι και σταγόνες κουβερτούρας Κέικ με μπανάνες, μέλι και σταγόνες κουβερτούρας
Ένα κέικ απλό, γρήγορο, υγιεινό και πολύ νόστιμο. Ό,τι πρέπει για πρωινό, κολατσιό ή απλά για συνοδέψουμε το καφεδάκι μας.#αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 -
Κέικ με γλάσο και τρούφα! Κέικ με γλάσο και τρούφα!
Μου αρέσει πολύ να μαγειρεύω. Αν κάτι μου αρέσει ακόμη πιο πολύ είναι να φτιάχνω κέικ. Σας κερνάω ένα πανεύκολο κέικ με γλάσο και τρούφα!!#2020 #cookαθλον #βιβλιο
-
Κέικ με ολόκληρα μανταρίνια! Κέικ με ολόκληρα μανταρίνια!
Εντάξει, δεν είναι και ό,τι καλύτερο για αποτοξίνωση, συνδυάζει όμως το φρούτο με το επιδόρπιο - δύο-σε-ένα ένα πράγμα!!! Ένα απολαυστικότατο κέικ με το "ζωντανό" μανταρίνι να συνδυάζονται υπέροχα! Συν το ότι είναι γρήγορη και εύκολη συνταγή (όλα στο μπολ του μίξερ!).Διευκρινίζω εδώ ότι έφτιαξα το κέικ με τα μισά υλικά γιατί μου φάνηκε ότι θα έβγαινε τεράστιο με όλα τα υλικά της αρχικής συνταγής (βλακωδώς....) οπότε τα μανταρίνια που χρησιμοποίησα τα έβαλα σε δύο κομμάτια το καθένα ώστε να καλυφθούν όμορφα από τη ζύμη. Συνιστώ ανεπιφύλακτα να φτιάξετε ολόκληρη την ποσότητα γιατί πραγματικά δεν σου φτάνει μόνο ένα κομμάτι!!!!
-
Κέικ ciambella με μπανάνες και μέλι Κέικ ciambella με μπανάνες και μέλι
Συνταγή - Εκτέλεση - Φώτο: Ματούλα Γιασιράνη #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24 #μέλι #μπανάνα #κέικ #υγιεινό
-
Αφράτο κέικ πορτοκαλιού 🍊🍊 Αφράτο κέικ πορτοκαλιού 🍊🍊
Έψαχνα αρκετό καιρό για να καταλήξω σε αυτή την συνταγή... Και όμως βγήκε τέλεια μυρωδάτη και έτσι όπως ακριβώς την ήθελα 🙏🍊😇 και σε τρίγωνα παρακαλώ! #τρίγωνο #2020 #κέικ #πορτοκάλι
-
Τρίχρωμο κέικ Τρίχρωμο κέικ
Επανέρχομαι στο αγαπημένο μου θέμα που είναι τα κέικ! Την αρχική ιδέα για το συγκεκριμένο κέικ την βρήκα στο pinterest, κράτησα όμως μόνο την ιδέα και προσάρμοσα τη δική μου κλασσική συνταγή κέικ έτσι ώστε να βγει το τρίχρωμο αποτελέσμα. Κανονικά τα χρώματα θα έπρεπε να είναι το ένα πάνω στο άλλο, αλλά το λευκό που έβαλα πάνω πάνω ήταν το βαρύτερο και κατέβηκε δημιουργώντας αυτό το ανακάτεμα των χρωμάτων. Θα το δοκιμάσω ξανά με άλλη σειρά. Γευστικά βέβαια είναι ένα υπέροχο κέικ όπως και να είναι η σειρά των χρωμάτων! #ΧρυσόΠιρούνι
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια