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Espaguetis con albóndigas

Nashira Rodríguez
Nashira Rodríguez @COOK_39912278

Un almuerzo delicioso 😋

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Ingredientes

50min
  1. 2latas (8 onzas cada una salsa de tomate)
  2. 1 tazaagua
  3. 1/2 tazacebolla finamente picada, uso dividido
  4. 2tomates Roma, picadas
  5. 2 dientesajo pelados
  6. 11/2 cucharaditascaldo sabor a pollo
  7. 1 dienteajo finamente picado
  8. 1 cucharadaaceite de uva
  9. 1 libraespagueti seco
  10. 1/2 tazaleche evaporada baja en grasa
  11. 3 cucharadasperejil picado para aderezar
  12. 2 cucharaditashojuelas de chile rojo seco para aderezar

Paso a paso

50min
  1. 1

    Pon la salsa de tomate en agua 1/4 taza de cebolla, tomates, ajos y una cucharadita de caldo en una licuadora y taparla.Licuar hasta que esté suave.Poner un lado

  2. 2

    Combina la carne, el huevo, el ajo picado, la ¼ taza restante de cebolla y la ½ cucharadita restante de caldo. Mezcla con las manos hasta que los ingredientes estén completamente combinados.

  3. 3

    Forma 24 albóndigas; dejar lado

  4. 4

    Calienta el aceite en una sartén grande sobre fuego medio. Agrega la salsa y cocina por 5 minutos. Agrega las albóndigas y cocinar por 15 minutos. Mientras tanto, prepara la pasta según las instrucciones del paquete

  5. 5

    Retira la salsa del fuego y dejar enfriar por 10 minutos. Revuelve suavemente e incorpora la leche evaporada

  6. 6

    Servir la pasta con la salsa y 3 albóndigas por porción. Rociar con el perejil y las hojuelas de chile rojo seco.

  7. 7

    Consejo:
    Agrega vegetales asados o queso parmesano a la salsa para una variación de sabor.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Nashira Rodríguez
Nashira Rodríguez @COOK_39912278

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