Spread moldeado de pejibaye con tostadas de ajos y perejil
juanca1973 @chefjuanca1973
Este es un bocadillo de entrada para una reunión o cena informal
Spread moldeado de pejibaye con tostadas de ajos y perejil
Este es un bocadillo de entrada para una reunión o cena informal
Paso a paso
- 1
Hidratar y disolver la gelatina
- 2
Para la preparación del pan, agregar la mantequilla en pomada y revolver con el ajo, luego al final agregar el perejil
- 3
Poner los pejibayes en olla de presión por 40 minutos pelar y reservar.
- 4
Saltear los pejiballes agregar la cebolla blanca y el cebollino cortado en brounoise degrasear con el vino y reducir al 50% agregar el queso crema. Agregar la gelatina previamente hidratada y disuelta en agua tibi
- 5
LLevar a la refrigeradora por 20 min hasta que el spread esté sólido y la gelatina se haya activado. Desmoldear en un plato
- 6
Servir en un plato plano grande las porsiones de pan con mantequilla alrededor de Spread Moldeado.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A juanca1973 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17312425
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Soy estudiante de artes culinarias a nivel técnico. Puedes encontrarme en facebook como https://www.facebook.com/Juanca1973
Leer más Recetas similares
-
Mix de mariscos
Es una explosión de sabores traídos del mar a tu mesa delicioso platillo.
-
Perros calientes Gourmet a mi manera!!
Amo los hot dog, así que inventar una nueva manera de comerlos es un placer.
-
Pollo al horno con salsa de tomate y vinagre de manzana
Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .
-
-
Cupcakes con emojis de fondant
Siempre pensando en recetas para niños que ellos puedan elaborar y esta es una de ellas!! Super cupcakes.
-
Crema de aguacate y chips
Esta receta es perfecta para disfrutar el fútbol o una película con familiares y amigos.
-
Canelones con carne de res en salsa roja
Receta de canelones caseros con carne picada y salsa roja de vegetales y especias. Un plato de pasta muy completo y delicioso.
-
Tamales de elote
Es una receta típica en Honduras, es una receta de temporada de cosecha de maíz, ya que debe elaborarse con maíz recién cortado, y maíz tierno, o sea blando, no debe ser duro.
Bustillo's Kitchen -
-
Flan de mango
#PostreCookpadAhora estamos en el tiempo de mango.Y cada día hace más calor. Entonces flan de mango es muy bueno para comer este momento. Yuri Hirakawa -
Cake para despedida de soltera
Este divertido y loco cake me lo pidió un cliente y de verdad que fue muy gracioso hacerlo y darle forma! jejeje
-
Tiramisú Light
Un bocadillo para desayuno o en la tarde para los amantes de los Postre pero hacerlo dietético.
-
Roles de canela
Ricos postres y más si es en una tarde lluviosa, más con un chocolate caliente 😋
-
-
Tostadas de quesos gratinado para el desayuno!!
Si te qustan los quesos esta es tu receta para el desayuno!! -
-
Pan de pan
Está es una receta muy fácil y rápida aparte de riquísima. Para darnos ese gustito por las tardes esta perfecta!! rous -
-
Tostadas con jalea, huevo y quesos gratinados
Anoche me acosté con mucha hambre, pero no quería levantarme y a mi paladar se le antojo algo dulce y salado a la vez que tuviera pan. Así que amanecí con esta idea en mi mente.#CocinaRápidayFácil -
-
Filete de Pescado con Arroz blanco y Salsa de vino tinto
Receta perfecta para deslumbrar a sus comensales con una salsa espectacular
-
Sopa de huevo
Está es una receta buenísima para esos días que buscamos hacer una cena rápida y deliciosa aparte de muy económica. rous -
-
Arroz con habichuelas y mi sazón 😋
Un pequeño experimento que resulto delicioso 😋😋😋 este arroz lo combine con salpicón y guacamol (estas dos recetas espero compartirlas pronto ) 💁😋 -
Bouquet de Cupcakes de San Valentín
Este hermoso bouquet de cupcakes decorados los ha pedido un cliente para su pareja! Con un delicioso sabor de pan de vainilla y decorados con un suave frosting de mantequilla y detalles en glasé real. Este tipo de arreglos es primer año que los ofrezco y al parecer están gustando, espero que al acercarse la fecha de San Valentín hayan muchos mas pedidos... -
Desayuno típico hondureño
En Honduras es muy común comer este tipo de desayunos 🍳que también pueden incluir: aguacate, embutidos, queso crema o todo a la vez 😂😂
-
-
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17312425
Comentarios