Arrollado de papas o pata enyesada
Mariela S @marisp
Paso a paso
- 1
Estirar el puré sobre un film o bolsa de nylon,en forma de rectángulo,como si fuese un pionono.
- 2
Hacer una capa con el picadillo de carne,arriba pintarlo con mayonesa(o queso crema).
- 3
Poner una o dos capas de jamón y de queso.Volver a pintar con mayonesa(o queso crema).
- 4
Esparcir las aceitunas y el morrón cortado en tiras por toda la superficie y agregar una pizca de pimienta negra
- 5
Agarrar la parte más ancha del rectángulo de puré y empezar a enrollar despacio.Si no queda bien liso al terminar de enrollar alisar con una espátula.
- 6
Pintar con mayonesa y adornar con morrones y aceitunas cortadas o enteras.LLevar a heladera unas horas para que endurezca.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mariela S le encantará ver cómo quedó.
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