どこよりも簡単☆りんごケーキ

まくおまく
まくおまく @cook_40019757

りんごのシャキシャキ感が超ウマイ!しかもめちゃめちゃ簡単です。家にあるもので出来ます。左の写真は、一度作って冷凍したものをチンしました。保存できるので便利♪メレンゲも添えてみました。
このレシピの生い立ち
これもまた母の料理ノートから取りました~。分量が覚えやすいのもポイント。

どこよりも簡単☆りんごケーキ

りんごのシャキシャキ感が超ウマイ!しかもめちゃめちゃ簡単です。家にあるもので出来ます。左の写真は、一度作って冷凍したものをチンしました。保存できるので便利♪メレンゲも添えてみました。
このレシピの生い立ち
これもまた母の料理ノートから取りました~。分量が覚えやすいのもポイント。

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材料

2人分
  1. りんご 1個
  2. 砂糖 125g
  3. 2個
  4. シナモン 少々
  5. 薄力粉 125g
  6. オリーブオイル 70cc
  7. ベーキングパウダー 小さじ3/4

作り方

  1. 1

    りんご以外の材料をボウルに入れ、混ぜます。同時に、オーブンを温めておきます。

  2. 2

    薄いいちょう切り(5mm位)にしたりんごをボウルに加え、さっくりと混ぜます。

  3. 3

    180度に温めたオーブンで40分焼きます。

コツ・ポイント

シナモンが大~好きな私は、いつもたっぷりとシナモンを入れます。ラム酒やブランデーを入れたり、レーズンを入れてもおいしい!

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まくおまく
まくおまく @cook_40019757
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私は料理がスキですが、めんどくさいのはキライです。私のレシピは色々な人から教えてもらったものの寄せ集めなんですが(^^;楽しく簡単に作れるようなモノを載せていきたいと思います。皆さん宜しくお願いします☆
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