女性の味方!三穀米のライスサラダ炒め-レシピのメイン写真

女性の味方!三穀米のライスサラダ炒め

tomoぴょん
tomoぴょん @cook_40015605

とりあえず、これ食べると、今よりは体調がマシになります。
このレシピの生い立ち
ピエトロのドレッシングのパッケージに、ドレッシングを油代わりにして色々炒めてみてください、と記載されていたのがそもそものきっかけです!

女性の味方!三穀米のライスサラダ炒め

とりあえず、これ食べると、今よりは体調がマシになります。
このレシピの生い立ち
ピエトロのドレッシングのパッケージに、ドレッシングを油代わりにして色々炒めてみてください、と記載されていたのがそもそものきっかけです!

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材料

2人分
  1. 白米 1合
  2. 押し麦 2合
  3. 黒米 1/2合
  4. キノア 1/2合
  5. 生姜 1かけ
  6. オリーブオイル 小さじ2杯
  7. 天然塩 ひとつまみ
  8. ピエトロドレッシング又はお好みのオイルドレッシング 大さじ1杯
  9. キャベツ 1/8
  10. たまねぎ 1/2
  11. その他お好みの野菜 お好きなだけ

作り方

  1. 1

    白米、キノア、押し麦、黒米を上記の分量で配合します。白米だけは、事前に洗ってください。

  2. 2

    生姜1かけを潰して入れます。オリーブオイルと天然塩も上記の分量で投入。

  3. 3

    白米を炊く場合の2割り増しのお水を入れ、後は炊飯器にお任せ!

  4. 4

    これで、三穀米は出来上がり!

  5. 5

    次に、野菜を切って水洗いし、水気を切ります。

  6. 6

    フライパンにピエトロドレッシングをひき、熱したら、野菜→三穀米の順番に炒めます。

  7. 7

    全体にドレッシングが馴染んだら火を止めます。野菜がしんなりしてしまうと、水気が出るので、なるべく高温で手早く!

  8. 8

    お皿に盛り付けて、出来上がり!

  9. 9

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tomoぴょん
tomoぴょん @cook_40015605
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お料理を人に習ったことはなく、自己流でここまでやってきました。おいしいことが、何よりも第一!最近は、おいしいに+αがほしくなりました。やはり、テーブルコーディネートとか、盛り付けって、大事ですね。ここで、しっかり勉強させていただきます!!
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