ひとり飯☆玉ねぎしかないけど お好み焼き

えいとさん @cook_40023797
めったにない ひとり飯。さーて何を作ろかなあ。あれれ、冷蔵庫には何にも無い。いまさら買いに出るのも ちょっとおっくう。そんな時に出来た安易なものです。
このレシピの生い立ち
年に1回あるかないかのひとり飯。そんなときにかぎって、冷蔵庫にもたいしたものがない。おまけに外は猛暑。以前なら、コンビニに行くとかしていましたが、COOKのメンバーさんの自由な発想を見習って、こんなもん作ってみました。マヨネーズは油と卵でできているので、卵のないときには代用できます。
ひとり飯☆玉ねぎしかないけど お好み焼き
めったにない ひとり飯。さーて何を作ろかなあ。あれれ、冷蔵庫には何にも無い。いまさら買いに出るのも ちょっとおっくう。そんな時に出来た安易なものです。
このレシピの生い立ち
年に1回あるかないかのひとり飯。そんなときにかぎって、冷蔵庫にもたいしたものがない。おまけに外は猛暑。以前なら、コンビニに行くとかしていましたが、COOKのメンバーさんの自由な発想を見習って、こんなもん作ってみました。マヨネーズは油と卵でできているので、卵のないときには代用できます。
作り方
- 1
玉ねぎは うす切りに。小麦粉とだし汁と 卵をまぜておきます。
- 2
ボウルに 玉ねぎと溶いた小麦粉と卵、5のうま味の出るものを入れ、さっくり混ぜます。(あまりコネコネしなくていいです)
- 3
フライパンを熱し、油(記載外)を引いて、2を流しいれます。
中火の強火で焼き、焼き色がついたらひっくり返します。 - 4
ふたをして 少しの間蒸し焼きにします。
お好みのトッピングをして完成です。
コツ・ポイント
なんにもありません。
(すみません 頼りないですよね)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17411289