自家製焼肉のたれ

ニャンまま @cook_40024040
市販のものに負けないくらいの味になりました(^^)v
ぜひ作ってみてください!!
このレシピの生い立ち
クックパッドを始めてから何でも作ってみたくなっちゃいました。今晩は焼肉、でもたれが少量。買わずに作っちゃえ~とわずかに残っている焼肉のタレの材料と味をヒントに作ってみました。主人も納得の味に仕上がったので掲載することにしました!
自家製焼肉のたれ
市販のものに負けないくらいの味になりました(^^)v
ぜひ作ってみてください!!
このレシピの生い立ち
クックパッドを始めてから何でも作ってみたくなっちゃいました。今晩は焼肉、でもたれが少量。買わずに作っちゃえ~とわずかに残っている焼肉のタレの材料と味をヒントに作ってみました。主人も納得の味に仕上がったので掲載することにしました!
作り方
- 1
すりゴマ以外の材料をすべて鍋に入れます。ひと煮たちさせて弱火で2~3分煮ます。
- 2
火からおろし鍋の入るボールなどに水を入れて鍋をつけて冷ます。ある程度冷めたらすりゴマを加える。完全に冷まして出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
ジュースは果肉の入ったものを使うと甘めに仕上がり、入ってないものを使うと酸味があります。果肉の入っていないものはジンギスカン向きです。
作ってから2~3日置いたほうが味が馴染んで美味しいとの情報をとらこぱんつさんからいただきました!ぜひ試してみた下さい♪
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