母の味☆メインおかずにひき肉入りオムレツ

キョク @miyumedesu
実家のお夕飯によく食べて、大好物だったボリュームオムレツ♪今では3男キョクが昔の私と同じように、大喜びで食べてくれています(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
実家で大好きだったおかずです☆なので我が家でもお夕飯のメインで登場しています=*^-^*=
母の味☆メインおかずにひき肉入りオムレツ
実家のお夕飯によく食べて、大好物だったボリュームオムレツ♪今では3男キョクが昔の私と同じように、大喜びで食べてくれています(。^_・)ノ
このレシピの生い立ち
実家で大好きだったおかずです☆なので我が家でもお夕飯のメインで登場しています=*^-^*=
作り方
- 1
卵は1人2個で、自然塩を少々入れて焼く。具はバターで玉ねぎの微塵切りをしっかり炒めて、合びき肉を入れて炒めて、◎の調味料で味付けして、水溶き片栗粉を入れて混ぜておく。
- 2
卵が焼けてきたら具をのせて、折り畳んで出来上がりです('-'*)
- 3
ご飯食べ過ぎちゃいますヽ(*^^*)ノ
- 4
- 5
- 6
コツ・ポイント
卵はできたらトロ~ッとさせたいので、焼き過ぎに注意して下さいネM(._.*)M
母はビーフコンソメを使っていましたが、普通のコンソメでも大丈夫です♪♪
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