骨強化!小松菜ときくらげのオイスター炒め

nabeko44kazu @cook_40021525
カルシウムとビタミンDがたくさんの炒め物。お肉は使わないヘルシー中華です!
このレシピの生い立ち
カルシウムの吸収を促進するというビタミンDが多く含まれるキクラゲとしいたけ、そしてカルシウムが多い小松菜の最強の組合せを作ってみました。
骨密度の低い旦那のために。
骨強化!小松菜ときくらげのオイスター炒め
カルシウムとビタミンDがたくさんの炒め物。お肉は使わないヘルシー中華です!
このレシピの生い立ち
カルシウムの吸収を促進するというビタミンDが多く含まれるキクラゲとしいたけ、そしてカルシウムが多い小松菜の最強の組合せを作ってみました。
骨密度の低い旦那のために。
作り方
- 1
きくらげはぬるま湯で戻しておき、ザクザクと適当な大きさにきる。
小松菜は5センチ長さ、しいたけは4等分くらいにきっておく。 - 2
*印の調味料をすべて混ぜ合わせておく。こうするとあわてないから。
- 3
中華なべにごま油を熱し、強火でキクラゲ、小松菜、しいたけの順に炒める。
2で合わせておいた調味料を入れて、とろみがついたら火を止めて出来上がり。
コツ・ポイント
強火でチャチャッと炒めましょう!
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