朝からリッチパン☆

みのりママ @cook_40017956
バターとミルクとタピオカ粉が入ったリッチなプルマンブレッド♪~
朝から幸せー!
耳の部分がクロワッサン食べてる感じがいい!
このレシピの生い立ち
バターたっぷり入れたかったから~
デニッシュ系になっちゃったー。
朝からリッチパン☆
バターとミルクとタピオカ粉が入ったリッチなプルマンブレッド♪~
朝から幸せー!
耳の部分がクロワッサン食べてる感じがいい!
このレシピの生い立ち
バターたっぷり入れたかったから~
デニッシュ系になっちゃったー。
作り方
- 1
HBに全部入れて生地作りスタート(45分タイマー)
- 2
生地を取り出し、3等分し、10分ベンチタイム(上にぬれふきんかけておく)
- 3
食パンの蓋つきに長方形(たて長)に伸ばし、右左重ねて下からくるくるって巻く。それを三つ入れる。発酵させて、型の淵まできたら蓋をして、200℃のオーブンで35~40分焼く。
焼けたら少し高い所からかたをうち付け、蒸気をぬく。
型から出して冷ます。
コツ・ポイント
コネはHBにお任せ!
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