*マカロニ＆チーズ*
poohkiti @cook_40013750
子供のお昼ご飯にもらった恐竜のマカロニで作りました♪にんじんや玉ねぎも加えて野菜も取れるように工夫してます（グラタンみたいですが（笑））。
このレシピの生い立ち
マカロニ＆チーズを、簡単で野菜が取れるようにと工夫しました。
*マカロニ＆チーズ*
子供のお昼ご飯にもらった恐竜のマカロニで作りました♪にんじんや玉ねぎも加えて野菜も取れるように工夫してます（グラタンみたいですが（笑））。
このレシピの生い立ち
マカロニ＆チーズを、簡単で野菜が取れるようにと工夫しました。
作り方
- 1
玉ねぎ・にんじん・ベーコンはみじん切りにする。
マカロニは表示よりやや固めにゆでる。 - 2
鍋にバターを入れ、ベーコン・玉ねぎ・にんじんを入れて透きとおるまで炒める。
小麦粉を加えて弱火で炒め、3回に分けて牛乳を加えてダマにならぬように混ぜる。 - 3
２のホワイトソースが出来たら、チェダーチーズ、溶けるチーズの半量を入れて溶かす。
- 4
さらにマカロニを入れて混ぜたら、グラタン皿に移し変える。
- 5
上に残りの溶けるチーズをのせ、オーブントースターで１０分くらい、上に香ばしい色が付いたら出来上がり♪
- 6
コツ・ポイント
ベーコンの代わりにウインナーやツナなんかでもいけると思います。
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