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そば屋の丼だし

kie
kie @cook_40028810

そば教室で習っただしです。

そば屋の丼だし

そば教室で習っただしです。

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材料

2人分
  1. そばつゆレシピID: 17432869 120cc
  2. ガラスープ 大さじ2
  3. しいたけのもどし汁 大さじ2
  4. みりん 大さじ2
  5. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    すべてを鍋に入れ、火にかけ砂糖を溶かして完成。
    お好みの丼でお楽しみください。

    ※そばつゆは、白だしと返しをあわせたものです

コツ・ポイント

はっきり言って甘いです。
甘くて濃い、そば屋ってかんじの丼だし。

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