作り方
- 1
マイタケは、石突きを切り落とし、大きめにほぐします。
- 2
サラダ油を熱したフライパンで、マイタケを炒め（中火）、全体に油が回ったら、調味料を全て加えます。
- 3
汁気が少なくなり、マイタケに味が染みた感じになったら出来上がり♪熱々ではなく、ある程度冷ましてから頂きます。
- 4
同様にして、シメジで作っても美味しいです！こちらは、さつ２号さんが教えて下さいました～☆さつ２号さん、どうもありがとう！！
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コツ・ポイント
マイタケは細かくしすぎないで下さい。大きめで！マイタケは、なるべく肉厚のものを選んで下さいネ。
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