チーズとろ～り大根ステーキ
お茶丸 @ochamaru
これかなりいけてます☆安い大根もおもてなし料理になるよ(^・^)
このレシピの生い立ち
大根いっぱいあるの、畑で1本100円(^・^) 以前大根ステーキレシピにのっけたけど、チーズも乗せてみました☆
チーズとろ～り大根ステーキ
これかなりいけてます☆安い大根もおもてなし料理になるよ(^・^)
このレシピの生い立ち
大根いっぱいあるの、畑で1本100円(^・^) 以前大根ステーキレシピにのっけたけど、チーズも乗せてみました☆
作り方
- 1
大根は皮を剥いて面取りし、両面十字に軽く切り込みを。
（火の通りがいいよ）
- 2
で、軽く塩を降り、ラップして2分チン(3個分）
オリーブオイルで軽く焦げ目をつけて、白ワイン(お酒）を大匙１、コンソメ顆粒少し入れて蓋します。
弱火で水分飛ぶまでね。 - 3
最後にバター小さじ1入れて、上にチーズ乗っけてまた蓋します。
チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
洗い物はフライパン一つ！(^m^*)
大根もご馳走に見えるってとこが味噌！
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