作り方
- 1
大根を3㎝位の厚さに切り、皮をむく。
- 2
縦、横に切れ目を両面に入れる。
- 3
サラダ油をひいたフライパンで、両面に色がつくまで焼く。
- 4
焼き色がついたら、バターを入れとかし、ニンニクチップ、オイスターソース、水を入れ塩で味を整え、水分が蒸発したら完成！
コツ・ポイント
縦、横に切れ目を入れるだけでバッチリ味になります！！
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大根を3㎝位の厚さに切り、皮をむく。
縦、横に切れ目を両面に入れる。
サラダ油をひいたフライパンで、両面に色がつくまで焼く。
焼き色がついたら、バターを入れとかし、ニンニクチップ、オイスターソース、水を入れ塩で味を整え、水分が蒸発したら完成！
縦、横に切れ目を入れるだけでバッチリ味になります！！
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