Ensalada de lentejas vegana

Milita
Milita @cook_6175622
Córdoba

Últimamente estoy haciendo muchas ensaladas, porque me resultan menos pesadas con estos calores sofocantes. La misma sirve de acompañamiento para cualquier otro plato.

Ensalada de lentejas vegana

Últimamente estoy haciendo muchas ensaladas, porque me resultan menos pesadas con estos calores sofocantes. La misma sirve de acompañamiento para cualquier otro plato.

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Ingredientes

30min
6 raciones
  1. 300 grlentejas o una lata
  2. 1zanahoria
  3. 1manzana
  4. lechuga
  5. aceite
  6. vinagre
  7. sal

Paso a paso

30min
  1. 1

    Esta ensalada en muy fácil, lavamos todos los ingredientes, rallamos la zanahoria, cortamos en finas tiras la lechuga, la manzana (verde en este caso) en cubos pequeños y las lentejas (si son de lata enjuagarlas bajo el grifo para quitarles los conservantes).

  2. 2

    Todo esto lo ponemos en un bol y aliñamos a gusto con aceite, vinagre y sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Milita
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Vegana por ellos 🐄🐾🍃
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