チーズたっぷりしいたけソテー
ぱうぱうきっちん @azumari2502
大好きなしいたけの食べ方です。パスタのソースにおすすめです。パンとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
この味付けのパスタが大好き。しいたけでもおいしいので、単品でレシピアップ
チーズたっぷりしいたけソテー
大好きなしいたけの食べ方です。パスタのソースにおすすめです。パンとの相性も抜群です。
このレシピの生い立ち
この味付けのパスタが大好き。しいたけでもおいしいので、単品でレシピアップ
作り方
- 1
しいたけは薄く切る。にんにくはみじん切りにする。
- 2
フライパンにオリーブオイル・にんにく・唐辛子を入れ弱火で加熱。
- 3
香りが立ったらしいたけを入れ強めの中火で炒める。しんなりしてきたら、しょうゆ・はちみつを入れ手早く混ぜ、しょうゆとハチミツがからまったらパルメザンチーズを入れて混ぜる。お好みで黒コショウをかける。
- 4
器に盛りつけたらお好みでパセリをかける。
コツ・ポイント
パルメザンチーズは多目がおいしいです。（パルメザンチーズのかわりにとろけるチーズやピザ用のチーズでもOKです。バターライスやパスタと合わせると立派な主食になりますよ～♪）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17490645
