シャキシャキ♪大根のネギ塩ごまだれ

一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
兵庫県

おつまみに最高♪
ポリポリとお箸が止まりません(^O^)
10.11.12初めての話題入り♪感謝です!
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このレシピの生い立ち

大根の生食が大好きなので♪

シャキシャキ♪大根のネギ塩ごまだれ

おつまみに最高♪
ポリポリとお箸が止まりません(^O^)
10.11.12初めての話題入り♪感謝です!
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大根の生食が大好きなので♪

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材料

2〜3人分
  1. 大根 10センチ
  2. にんにく 1/2片
  3. 青ネギ 2〜3本
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 砂糖 小さじ1/2
  6. ごま 小さじ2

作り方

  1. 1

    大根は 短冊切りに、青ネギは小口切りに、にんにくは すりおろす。

  2. 2

    大根を軽く塩で揉み しばらく放置してから さっと水洗いしてから ギュッとしぼる。

  3. 3

    大根に鶏ガラスープの素と砂糖を入れて 全体に味が馴染むまでよ〜く混ぜてから、残りの材料を全て加え 軽く混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

塩揉み大根は さっと洗って 塩気をとってね(^O^)

これ気に入った方 こちらも試してみてください♪
姉妹メニュー『簡単美味☆大根とカニかまのカレマヨサラダ』
ID:19289436

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一番星寿美次郎
一番星寿美次郎 @sumijiro_1ban
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兵庫県
元トレーラー運転手のトレーラーが大好きなおばちゃんです♪月に数回しか帰宅できなかった四半世紀以上の運転手時代から毎日帰宅出来るようになりお弁当作りと晩酌が生き甲斐、楽しくキッチンに立つ時間はストレス発散です♫糖質制限中ですが週末限定チートデイのお家麺活が楽しみです食べたいもの、作りたいもの、大好きなレシピ作者さんのレシピ、思うままに作っているので返れぽ等どうぞ本当にお気になさらないでくださいね♪毎日皆様のレシピにワクワクしながらキッチンに立ち、美味しい料理を食べられる時間は幸せです♡皆様に感謝です╰(*´︶`*)╯♡
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