桜えびとチーズのおつまみ焼き

静岡県 由比港漁港&青年部
静岡県 由比港漁港&青年部 @cook_113908418

釜揚げ桜えびの販売元漁協がお酒のおつまみにあうものを教えていくよ!

桜えびとチーズのおつまみ焼き

釜揚げ桜えびの販売元漁協がお酒のおつまみにあうものを教えていくよ!

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材料

2人分
  1. 釜揚げ桜えび 15g
  2. ピザ用チーズ 50g
  3. ブラックペッパー 少々
  4. 青のり 少々
  5. クッキングシート なしでも可

作り方

  1. 1

    フライパンにクッキングシートを敷く
    中火対応のフライパンにクッキングシートを広げてセット。

  2. 2

    クッキングシートの上に半量のチーズを円形に広げる

  3. 3

    チーズが溶けたら上に桜えびをまんべんなくのせる。

  4. 4

    お好みでブラックペッパー・青のりをまぶす。

  5. 5

    火を止めて少し冷ます(30秒ほど)
    ヘラやフライ返しで下からそっとはがしてお皿へ

  6. 6

    盛り付けて完成!

コツ・ポイント

今回はクッキングシート使っていませんが
クッキングシートがあると簡単に出来ます。

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