ブロッコリーの葉って何気に美味しい。
ソラチン @cook_40039525
この色艶！他の葉物にはないと思いません？（笑）
シャキシャキして美味しいです。ごま油との相性最高です。是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
近所の方に頂いたブロッコリー。たくさん葉がついていて、試しに食べてみたら美味かった！！
ブロッコリーの葉って何気に美味しい。
この色艶！他の葉物にはないと思いません？（笑）
シャキシャキして美味しいです。ごま油との相性最高です。是非お試しあれ！
このレシピの生い立ち
近所の方に頂いたブロッコリー。たくさん葉がついていて、試しに食べてみたら美味かった！！
作り方
- 1
ブロッコリーの葉は洗って食べやすい大きさに切っておく。
- 2
フライパンにごま油を敷いて熱し、茎の部分から炒め、大体火が通ったかな？ってところで葉も投入。
- 3
炒めながら塩・胡椒をふり、最後は醤油で味付け。葉の味もしっかりしているのでウチでは少し濃い目に味付けします。
コツ・ポイント
ご家庭で作られる炒め物のブロッコリーver.って感じでしょうか？
レシピというか、提案という感じです。ブロッコリーの葉も美味しいよ！！みたいな？（笑）
もし機会があったらぜひ試していただきたいです！！
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