簡単!甘い。春キャベツのおいしい食べ方。

みるく✳︎ここあ
みるく✳︎ここあ @milk_cocoa

レンジ加熱で簡単!春キャベツをシャキシャキ美味しく食べられます。甘いキャベツをさっぱりレモンダレでどうぞ。
このレシピの生い立ち
春キャベツを簡単に美味しく食べられるように、レンジを使ってみました。
あと一品おかずが欲しいときや、ダイエットのためにヘルシーなものが食べたいとき、
お弁当の隙間を埋めたり、ハンバーグやチキンなどメインディッシュの付け合せにもどうぞ。

簡単!甘い。春キャベツのおいしい食べ方。

レンジ加熱で簡単!春キャベツをシャキシャキ美味しく食べられます。甘いキャベツをさっぱりレモンダレでどうぞ。
このレシピの生い立ち
春キャベツを簡単に美味しく食べられるように、レンジを使ってみました。
あと一品おかずが欲しいときや、ダイエットのためにヘルシーなものが食べたいとき、
お弁当の隙間を埋めたり、ハンバーグやチキンなどメインディッシュの付け合せにもどうぞ。

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材料

1皿分。
  1. キャベツ 適量
  2. かつお節 1袋
  3. エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ1
  5. レモン 大さじ1/2~大さじ1
  6. ★「麺つゆ+レモン汁」の代わりに「ポン酢」でもOK。

作り方

  1. 1

    ざく切りにしたキャベツを耐熱皿に入れ、かつお節をたっぷりのせる。
    (手でちぎれば包丁いらずでもっと簡単!)

  2. 2

    めんつゆ、オリーブオイル、レモン汁をそれぞれ、かつお節の上から回しかける。

  3. 3

    ラップをせずに、レンジで5分ほど加熱して、できあがり!

  4. 4

    2015年3月10日。クックパッドニュースに掲載されました。

  5. 5

    2015年4月8日。フジテレビ「ノンストップ!」の「三ツ星シュフの食ナビ」で紹介されました。

コツ・ポイント

レンジでの加熱時間は、キャベツの量にもよるので、時間を調整してください。好みもあるかと思いますが、しんなりしすぎず、シャキシャキ感が残るくらいがおいしいと思います。油がなじんで、フライパンで炒めたような感じに仕上がります。

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みるく✳︎ここあ
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*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:**:.,.:*:.,.お菓子作りを始めたのは小学生のころ。アクセサリー・トールペイント・布小物・編み物などhandmadeを楽しんでいます。料理のレパートリーを増やせるよう、クックパッドで勉強中です。*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.:*:.,.
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