今人気はるさめスープ♪おから鳥団子入り！
さいポン @cook_40036153
ちよっと小腹がすいたとき用にはるさめのカップヌードルを買い置きしてあるのですが、自分で作ってみようかなァと思って～！！おからと鳥胸肉でよりヘルシーに～♪
このレシピの生い立ち
カロリーの少ないはるさめスープは、娘たちの心強い見方☆小腹のすいた時によく食べているので、手作りしてあげようと思いました♪
団子は少しでもカロリーが抑えられるように、おからと鳥胸肉にしました。
今人気はるさめスープ♪おから鳥団子入り！
ちよっと小腹がすいたとき用にはるさめのカップヌードルを買い置きしてあるのですが、自分で作ってみようかなァと思って～！！おからと鳥胸肉でよりヘルシーに～♪
このレシピの生い立ち
カロリーの少ないはるさめスープは、娘たちの心強い見方☆小腹のすいた時によく食べているので、手作りしてあげようと思いました♪
団子は少しでもカロリーが抑えられるように、おからと鳥胸肉にしました。
作り方
- 1
鍋に水とコンソメを入れて火にかける。沸騰したらザックリと刻んだ白菜と細切りにした人参を入れて煮る。
-
- 2
フードプロセッサー（ＦＰ）に★の材料全部を入れてなめらかになるまで混ぜ合わせる。
手やスプーンで小さく丸めながら鍋におとしていく。 - 3
鍋にはるさめを乾燥したまま入れる。（はるさめは戻さなくてもＯＫ）
おから鳥団子が浮き上がって煮えるまで煮込む。 - 4
おから鳥団子が煮えたら塩・こしょうで味をととのえる。
-
コツ・ポイント
おから鳥団子は、ＦＰで混ぜ合わせますが、包丁でたたいてミンチにして手でこねてもＯＫで～す。野菜はそのほか冷蔵庫にあるもの何でも入れていいですね。特に合うのはネギ・しいたけ・しめじ・たまねぎ・もやし等・・・。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17507959
