HBで焼くホエーパン

わんこmama @cook_40034201
ホエー(乳清)を使ってふんわりもっちりなパンが出来ました♡
このレシピの生い立ち
みるすけさんの『あっさり♡ヨーグルトスフレケーキ』を作るのに多めのホエーが出来たので、パンに使いました。
ふんわりしたパンが作りたくてこの分量に落ち着きました。
HBで焼くホエーパン
ホエー(乳清)を使ってふんわりもっちりなパンが出来ました♡
このレシピの生い立ち
みるすけさんの『あっさり♡ヨーグルトスフレケーキ』を作るのに多めのホエーが出来たので、パンに使いました。
ふんわりしたパンが作りたくてこの分量に落ち着きました。
作り方
- 1
ホエーは冷蔵庫から出しておいて下さい。
6月追記:気温の高い夏の時期は冷たいままで大丈夫です。 - 2
HBにバター以外を入れて食パンコースでスタート。5分経ったらバターを加える。
- 3
カットしたところ。 ふわふわです♫
コツ・ポイント
◆冬はホエーを冷蔵庫から出しておく。
◆釜伸びするのでドライイーストは3gで十分です。
◆写真のパンは5分前に取り出しました。
似たレシピ
-
乳清とハチミツで☆プチパン 乳清とハチミツで☆プチパン
水切りヨーグルトでケーキを作った時に余った乳清がもったいなかったので、ハチミツと合わせてパンにしてみました♪周りはパリッとして、中はふんわりモッチリです♪まさにこ
-
-
-
-
-
-
-
-
捏ねないパン ホエイでダイエット&離乳食 捏ねないパン ホエイでダイエット&離乳食
翌日以降もふんわりしっとりほんのり酸味。ホエイで低カロリー&低脂質でダイエット。10ヶ月息子のお気に入りパンです。 大食い母ちゃん -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17517815