ルクエde簡単に♪親子丼

makaron_ku
makaron_ku @cook_40042961

H24.11.5話題入り★調味料はめんつゆと砂糖だけ!で美味しい親子丼2人分がスチーマーで簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夏場に火を使いたくなかったので、スチーマーで作ってみたら美味しくできました。

ルクエde簡単に♪親子丼

H24.11.5話題入り★調味料はめんつゆと砂糖だけ!で美味しい親子丼2人分がスチーマーで簡単に出来ちゃいます♪
このレシピの生い立ち
夏場に火を使いたくなかったので、スチーマーで作ってみたら美味しくできました。

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材料

2人分
  1. 鶏肉ももムネささみ 120g(ひとつかみくらい)
  2. 玉ねぎ 大1/4個
  3. 玉子 2個
  4. 100ml
  5. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  6. ★砂糖 小さじ1
  7. 刻みネギ 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は小さく切る。
    玉ねぎはスライスする。
    玉子は割りほぐしておく。

  2. 2

    スチーマーに★を入れて混ぜ、①を入れる。ふたをして600Wで2分半チンする。

  3. 3

    玉子を流し込んで、またふたをし600W
    で2分チンする。

  4. 4

    半熟状になったら、ご飯を盛った上に木ヘラなどで乗せて、つゆをかけて刻みネギを乗せたら完成です☆

コツ・ポイント

スチーマーはvivのDue(中サイズ)を使用しています。
レンジやスチーマーによって玉子の固まり具合が違うと思いますので加減して下さい。

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makaron_ku
makaron_ku @cook_40042961
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野菜が大好きな私と、食べ盛りの男の子2人を、栄養満点で満足させる為に日々試行錯誤している毎日です(`・ω・´) 次男坊が料理好きで、一緒に作って楽しんで(?)ます。
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