きゅうりのピリ辛☆即席漬け

おりひめママ
おりひめママ @orihime77

切り方がポイントですよ☆
ピリ辛でお酒のお供にも♬♫
このレシピの生い立ち
辛いのが好きな実家の両親に、よく作ってあげた一品です★

きゅうりのピリ辛☆即席漬け

切り方がポイントですよ☆
ピリ辛でお酒のお供にも♬♫
このレシピの生い立ち
辛いのが好きな実家の両親に、よく作ってあげた一品です★

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材料

1食分
  1. きゅうり 2本
  2. 大さじ1
  3. ●豆板醤 小さじ1
  4. ●酢 大さじ3
  5. ●しょうゆ 大さじ2
  6. ●砂糖・ごま 各大さじ1
  7. ●しょうが・にんにく(みじん切り) 各1かけ

作り方

  1. 1

    きゅうりの1/3のところまで2ミリ幅くらいの切り込みを入れたら、反対側も同じように切り込みを入れます。

  2. 2

    きゅうりを手で適当な大きさにちぎり、塩をふり、塩もみして5分おきます。

  3. 3

    ●の材料を混ぜたボールに、水気を拭き取ったきゅうりを入れて混ぜます。

  4. 4

    盛り付けて出来上がりっ♪

  5. 5

    『たけつまサン』から頂いたつくれぽにコメ入れずにアップしてしまいました。ゴメンナサイ。

  6. 6

    ←コメント

    ☆美味しく食べて頂けて嬉しいです♪
    つわりで大変かと思いますが元気に乗り越えて下さい✿レポ有難う✿☆

コツ・ポイント

きゅうりの切り込みがポイント☆ 切りこみがたくさん入っているので、たれによく絡んで、漬けてすぐに食べられます♬♫
ネギのみじん切りも入れたら おいしいようです^^
(私はネギが苦手なので入れてません^^;)

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おりひめママ
に公開
 のんびりキッチンですがみなさまのレシピにいつもお世話になっています♡そして、たくさんのつくれぽありがとうございます☆ コメントのお返しできず掲載させて頂いてますがみなさまから頂いたコメントはひとつひとつ大切に受け取っています♡ 温かいコメントありがとうございます☆
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