簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン
安い胸肉が豪華に☆漬けて焼くだけで、パサつかず柔らかしっとり♪ 2013.4.29にピックアップ！本にも掲載されました。
このレシピの生い立ち
胸肉が特売で100ｇ29円だったので♡
どこにでも手に入るような材料で簡単に作れます♬
簡単やわらかしっとり❤タンドリーチキン
安い胸肉が豪華に☆漬けて焼くだけで、パサつかず柔らかしっとり♪ 2013.4.29にピックアップ！本にも掲載されました。
このレシピの生い立ち
胸肉が特売で100ｇ29円だったので♡
どこにでも手に入るような材料で簡単に作れます♬
作り方
- 1
鶏肉はフォークで穴をあけて、味をしみこみやすくする。
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- 2
袋にすべての調味料を入れて、袋の外側から、もむようにして混ぜる。
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- 3
鶏肉を入れて、さらに、もんで味を絡ませる。
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- 4
空気を抜くようにして、ファスナーを閉める。冷蔵庫で一晩寝かせる。
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- 5
耐熱皿にタレごと肉を入れて広げる。（㊟鶏肉が冷たいと生焼けの可能性がある為、レンジ600ｗで2分程加熱しておくとよい。）
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- 6
オーブントースターで焼き色がつくまで15～20分ほど焼く。（焼き色を見て調整してください。）
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- 7
（トースターの代わりに、フライパンや魚焼きグリル、オーブンで焼いてもいいですよ。）
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- 8
食べやすい大きさに切って、盛りつけて、できあがり！
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- 9
手順２で、チューブのすりおろし生姜やにんにく、ガラムマサラやタバスコなどをお好みで入れてもいいと思います。
- 10
「特売のムネ肉は買った日のうちに仕込み冷凍庫へ！が定番になりました」↑（ゆきめのさんのコメント）
いいアイディアですね！ - 11
キャベツの千切りにマヨネーズ。そして、トマトとタンドリーチキンをトルティーヤで巻いてみました。
こちらもオススメです♪ -
- 12
レポよりアレンジの紹介：●ポテトをタレに絡めて一緒に焼く。●上にチーズをのせて焼く。●小さめサイズにしてお弁当に。
- 13
こちらの「お肉レシピ」の本にも掲載されています。
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掲載ページはこんな感じ。
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コツ・ポイント
レンジやトースターでの加熱時間は、機種により調整してください。
鶏肉は胸肉を使いましたが、もも肉や骨付き肉など、なんでもＯＫ。塩は、あればクレイジーソルトがお薦めです。
サンドイッチにしたり、トルティーヤで巻いても美味しいです。
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