ぷちぷち♡明太豆腐♥

うめもどき @cook_40047456
H25.12.29お陰さまで2回目の話題入りしました♪作ってくれた皆さんどうも有難う♪ピリッと大人味で体もポカポカ~
このレシピの生い立ち
湯豆腐もいいけど パンチが欲しいな?と思い冷蔵庫の中に
あった明太子をつかい 作ってみました~
ピンクと白で見た目もGood★
ぷちぷち♡明太豆腐♥
H25.12.29お陰さまで2回目の話題入りしました♪作ってくれた皆さんどうも有難う♪ピリッと大人味で体もポカポカ~
このレシピの生い立ち
湯豆腐もいいけど パンチが欲しいな?と思い冷蔵庫の中に
あった明太子をつかい 作ってみました~
ピンクと白で見た目もGood★
作り方
- 1
豆腐を食べやすい
大きさに切り、
鍋に下茹での水(300cc)と塩をいれ、 沸騰させる。 - 2
沸騰した鍋に、
豆腐をいれ、
30秒~1分
ゆでる。 - 3
豆腐をザルに上げ、 水気を切る。
フライパンに、煮込み用の 水 (150cc)と、鶏ガラスープの素を入れる。 - 4
フライパンを、中火にし、ふつふつ してきたら、開いた明太子と豆腐を 入れる。
- 5
豆腐が、おどってきたら火を弱火にし、水溶き片栗粉をまわしいれ、刻んだ小ネギを 散らして 出来上がり★
- 6
H24.2.27
ピックアップレシピに掲載されました
ご覧になってくれた皆様に感謝☆
つくれぽも沢山届きました♬
有難う - 7
ともぴろりんさんが えのきを加えて作ってくれました~♬
有難う☆ - 8
Zuki子さんが
青梗菜を加えて作ってくれました~♫
有難う☆ - 9
キラー☆スノーさんが水菜を入れて作ってくれました♬
有難う☆ - 10
えみちゃんが
出来立てホヤホヤ湯気も一緒に届けてくれました~♬
有難う☆ - 11
空ママちゃんが
お子さんも食べやすいようにタラコで作ってくれました~♪
有難う☆
コツ・ポイント
H23.1.12レシピ変更しました♪
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