簡単！おいしい！ゴルゴンゾーラのペンネ
ゆづ @cook_40030714
美味しいゴルゴンゾーラさえあれば、あっという間に本格的な味に。。?!
このレシピの生い立ち
食べごろギリギリのゴルゴンゾーラを買ってしまったので･･
ブルーチーズを一気に消費できるメニューといえばこれ♪
くるみは以前食事に行ったときに入っていたのでまねしてみました。
簡単！おいしい！ゴルゴンゾーラのペンネ
美味しいゴルゴンゾーラさえあれば、あっという間に本格的な味に。。?!
このレシピの生い立ち
食べごろギリギリのゴルゴンゾーラを買ってしまったので･･
ブルーチーズを一気に消費できるメニューといえばこれ♪
くるみは以前食事に行ったときに入っていたのでまねしてみました。
作り方
- 1
1リットルのお湯に塩をいれ、ペンネをゆでる。茹で上がったらざるに揚げ水分を切っておく。
- 2
胡桃を細かく刻んで鍋で乾煎りする。お鍋は冷ましておく。
- 3
2に牛乳、生クリームを加え、温める(あまり沸騰させない)。
ゴルゴンゾーラを細かくちぎりながら加えて溶かす。 - 4
滑らかなソースになったらパスタを合わせて完成☆
コツ・ポイント
ゴルゴンゾーラの塩気で塩はいらないかと思いますが、味見して決めてください。
ペンネをしっかり水切りしておかないとソースがビシャビシャになってしまうので注意。
似たレシピ
-
-
(簡単)ゴルゴンゾーラのペンネ (簡単)ゴルゴンゾーラのペンネ
材料も少なく本格的なゴルゴンゾーラペンネになるので自分でも驚きです！本当に美味しいので嘘だと思って作ってみてください！
-
-
-
-
ワインに合う♪ゴルゴンゾーラのペンネ ワインに合う♪ゴルゴンゾーラのペンネ
材料さえ揃えれば、すぐにできちゃうゴルゴンゾーラのペンネ。くるみの食感がアクセントになって手が止まりません♪是非、赤ワインと一緒に(*´ェ`*)ノY
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17553257
