紅茶風味のオレンジパン♪(HB使用)

しずかです
しずかです @cook_40043905

オレンジピールと紅茶の風味がベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
大好きなオレンジパンを紅茶で風味づけしました☆

紅茶風味のオレンジパン♪(HB使用)

オレンジピールと紅茶の風味がベストマッチ☆
このレシピの生い立ち
大好きなオレンジパンを紅茶で風味づけしました☆

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材料

1斤
  1. 強力粉 225g
  2. 米粉(なければ薄力粉 25g
  3. 砂糖 25g
  4. 3g
  5. スキムミルク 大さじ1
  6. バター(有塩) 25g
  7. 濃いめにいれた紅茶 170cc
  8. 細かく刻んだ紅茶の葉 小さじ1
  9. ☆刻んだオレンジピール 40g
  10. ドライイースト 3g

作り方

  1. 1

    ☆以外の材料をパンケースに入れ、[食パンコース・ミックスコールあり・焼き色薄め]でセットする。

  2. 2

    ドライイーストはイースト容器に入れておき、オレンジピールはミックスコールで入れる。

  3. 3

    網の上にのせて荒熱をとり、出来上がり♪

コツ・ポイント

米粉を生地の10%ほど入れるとほどよくもちっとしておいしいです。
紅茶の葉なしで、紅茶をオレンジジュースに替えても◎

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