超うま本場のバッファローウィング
Ken09 @cook_40049648
ニューヨーク州バッファローの友達に昔教わったものです。美味しいです。お試しください。
このレシピの生い立ち
バッファローの友達に教えてもらいました。本場の味です。
アプリでひらく作り方
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弱火でマーガリンと他調味料(☆)をまぜておきます。焦げないように注意です。ハラペーニョは輪切りで(今回は入れてません）
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- 2
手羽元と手羽先を180℃で揚げます。表面の色が茶色に変わったらOK。大きい手羽元に串を刺して油だけが滲み出したらOK。
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- 3
揚げられた手羽元と手羽先を１で作ったタレに絡めてお皿に盛って出来上がりです。
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- 4
お蔭様で2014年9月話題のレシピになりました。
コツ・ポイント
何度か作ると自分に合った辛さになります。ブルーチーズソースとセロリがあると完璧です。
辛いのが苦手な子がいる場合は、ペッパーなど抜いたタレでまず子供分を絡めて、そのあとペッパーなど追加して辛いウィングを楽しんでください。
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