☆柿 と かぶ と みず菜 の サラダ☆

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秋！柿が美味しい季節になりました！！

切って盛り付ければOKだからとっても簡単！柿の甘みが良いアクセントに☆
このレシピの生い立ち

実家で毎年たくさん採れる柿。普通に食べるのも美味しいけど、おばあちゃんがよく柿をサラダに入れていたのを思い出しました。ちょっと柿が入るだけで、いつものサラダがなんだか新鮮☆
季節感もありますよね！

☆柿 と かぶ と みず菜 の サラダ☆

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秋！柿が美味しい季節になりました！！

切って盛り付ければOKだからとっても簡単！柿の甘みが良いアクセントに☆
このレシピの生い立ち

実家で毎年たくさん採れる柿。普通に食べるのも美味しいけど、おばあちゃんがよく柿をサラダに入れていたのを思い出しました。ちょっと柿が入るだけで、いつものサラダがなんだか新鮮☆
季節感もありますよね！
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材料

  1. みず菜 ２束くらい
  2. 柿 1/2個
  3. かぶ 小１個
  4. ＊好みのドレッシング

作り方

  1. 1

    カブをスライサー等でスライスする。塩（分量外）を振ってしばらく置く。しんなりしてきたら軽く水で洗い、固く絞る。

  2. 2

    柿もスライスしておく。

  3. 3

    みず菜は適当な大きさに切り、洗って水けを切っておく。

  4. 4

    全てを軽く和えて、完成！お好みのドレッシングをかけてどうぞ☆

  5. 5

    シーザードレッシング、ゴマ、和風、青シソなど・・・割と何でも美味しくいただけます！

コツ・ポイント

みず菜の水気をよく切ること。
カブと柿は小さめにスライスしたほうが、みず菜とよく絡みます。
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